מחבר: ג'וליה אנדרס

שנת ההוצאה: 2016

מילות מפתח: מערכת העיכול; מחלות מערכת העיכול; גוף האדם; מחלות דרכי העיכול; מחלות קיבה; מערכת העיכול - מחלות; גוף האדם -- הבטים חברתיים; גוף האדם -- הבטים פילוסופיים

עם יד על הלב:
מתי בפעם האחרונה קראתם ספר שפתח לפניכם עולם חדש?
ומתי הקריאה בספר כזה היתה מרתקת?
תחושת בטן מאת המיקרוביולוגית ג'וליה אֶנדֶרס הוא ספר כזה: ספר שמכניס את קוראיו לעולם אפל וקסום שאורכו מתקרב לעשרה מטרים, שטחו מאתיים עד חמש מאות מטרים רבועים, ובו המוני סיסים וסיסונים, וכמאה טריליון חיידקים, שרובם עוזרים לנו ומקצתם ממלאים את תפקיד המפלצות בסיפור הזה.
בשפה בהירה ומלאת הומור אנדרס מסירה את הלוט מעל מערכת העיכול. היא לוקחת אותנו לסיור מהפה ועד פי הטבעת, מציגה לנו את כל האיברים והאורגניזמים המשתתפים בתהליך העיכול, עוסקת בנושאים כמו מחלות מעיים וכמו השפעת מערכת העיכול על המוח, ובתוך כך פותרת תעלומות גדולות וקטנות הקשורות לעולם הזה: למה אנחנו משתוקקים למשהו מתוק אחרי הארוחה, איך לשבת נכון בשירותים, מה ההבדל בין פרוביוטיקה ופרה־ביוטיקה, למה האכילה אכן מנחמת, מהי אי־סבילות ללקטוז, למה הבטן שלנו מקרקרת, מה למערכת העיכול שלנו ולדיכאון, האם התוספתן אכן מיותר, כיצד החיידקים עשויים לגרום לנו להשמין, ועוד ועוד... אל הספר

נושא/נושאים: , רפואה

תוכן הספר:

• תחושת בטן: הסיפור המדהים של מערכת העיכול

• תוכן העניינים

• הקדמה למהדורה העברית

• מבוא

• 1. תחושות בטן

• כיצד מתרחשת הטלת צואה, ולמה זוהי שאלה חשובה?

• האם אתם יושבים נכון?

• המבואה למעיים

• מבנה מערכת העיכול

• הוושט המגרגר

• שקיק הקיבה העקום

• המעי הדק המתפתל

• התוספתן המיותר והמעי הגס השמנמן

• מה אנחנו אוכלים באמת

• על אלרגיה, רגישות ואי־סבילות

• מחלת צליאק ורגישות לגלוטן

• אי־סבילות ללקטוז ולפרוקטוז

• מקראה קצרה על הצואה

• רכיבים

• צבע

• מרקם

• 2. מערכת העצבים של העיכול

• כיצד איברינו משנעים מזון

• העיניים

• האף

• הפה

• הלוע

• הוושט

• הקיבה

• המעי הדק

• המעי הגס

• החזר קיבתי־ושטי (ריפלוקס)

• הקאה

• מדוע אנו מקיאים וכיצד אפשר למנוע זאת

• עצירות

• משלשלים

• כלל שלושת הימים

• המוח והמעיים

• כיצד מערכת העיכול משפיעה על המוח

• על מעי רגיז, עקה ודיכאון

• היכן נוצר ה"אני"

• 3. עולם המיקרואורגניזמים

• אני מערכת אקולוגית

• מערכת החיסון והחיידקים שלנו

• התפתחות אוכלוסיית החיידקים במעיים

• אוכלוסיית המעיים של הבוגר

• הגנים של החיידקים שלנו

• שלושה טיפּוסי מעיים

• תפקידה של אוכלוסיית המעיים

• כיצד החיידקים עשויים לגרום לנו להשמין? שלוש השערות

• כולסטרול וחיידקי המעי

• הרעים: חיידקים מזיקים וטפילים

• סלמונלה בכובע

• הליקובקטר: חיית המחמד הראשונה של האנושות

• טוקסופלזמה: רוכבי חתולים אמיצים

• תולעים

• על ניקיון וחיידקים טובים

• ניקיון יומיומי

• אנטיביוטיקה

• פרוביוטיקה

• פרה־ביוטיקה

• תודות

• מקורות נבחרים

• מפתח כללי

עמודים:

1  2  3  4  5  6  8  9  10  12  13  14