246 דו-שנתון דת ומדינה בישראל 2024 הסעדה ומלונאות ייצור מזון מכירת מזון % 17 % 58 % 25 2,493 8,400 3,530 תרשים ו / 8 עסקים כשרים בהשגחת המועצות הדתיות, בחלוקה לפי ענף עסקי, 2022 ( ב- % ובמספרים מוחלטים ) מקור : עיבודי המחברים לנתוני הדוחות הכספיים של המועצות הדתיות לשנת 2022 . הממצאים מלמדים כי הענף הדומיננטי בשוק הכשרות הוא הסעדה והמלונאות, ובו פועלים 8,400 עסקים שהם % 58 מהעסקים הכשרים . לצד זאת, בענף ייצור המזון פועלים % 25 מהעסקים הכשרים, ובענף מכירת המזון פועלים % 17 מהעסקים הכשרים . בלוח הבא מוצגת חלוקה של העסקים הכשרים לשלושה ענפים מרכזיים ולַתתי-ענפים שלהם . פרק ו | כשרות 247 לוח ו / 1 עסקים כשרים בהשגחת המועצות הדתיות, לפי תת-ענף עסקי, 2022 ( במספרים מוחלטים ) ייצור מזון מפעל / בית חרושת קטן ( פחות מ- 10 עובדים ) מפעל / בית חרושת בינוני ( בין 10 ל- 20 עובדים ) מפעל / בית חרושת גדול ( מעל 20 עובדים ) בית אריזה משחטהמטעיקב לפירות 836488291922832996,2 הסעדה ומלונאות בית קפה / מסעדה / מזנון קטן ( עד 20 איש ) בית קפה / מסעדה / מזנון בינוני ( בין 20 ל- 50 איש ) בית קפה / מסעדה / מזנ...
אל הספר