עד המצאת כלי החרס וכלי המתכת נהגו בני האדם לייצר כלי עבודה או כלי קיבול מאבנים שונות : צור , בזלת , גיר וכדומה . כיום כבר לא נהוג כמעט להשתמש במשק הבית המודרני בכלי אבן , ורובם הוחלפו בכלי מתכת ובמכלי פלסטיק . בחורבת קיאפה , נוסף על הכמות הגדולה של כלי חרס וכלי מתכת , נמצאו על רצפות הבתים גם כמויות גדולות של כלי אבן מגוונים , ששימשו למטרות שונות . לצורכי כתישה השתמשו בעלי ומכתש , כשהיד האוחזת בעלי כותשת את המזון בתוך מכתש . לצורך שחיקה של גרעינים לקמח ולכל מטרה אחרת , שימשו " לוחות שחיקה " גדולים מבזלת או מצור שעליהם הונח המזון , והיד אחזה באבן קטנה יותר שנעה ימינה ושמאלה על הלוח ושחקה את המצרכים . יש כאן שתי שיטות עבודה שונות לפירור מזון : במכתש ועלי היד העובדת עולה ויורדת בתנועה אנכית , ואלו בעת השימוש בלוח שחיקה ובאבן שחיקה היד נעה בצורה אופקית . מאבני גיר נעשו קערות בגדלים שונים , ואף אגני אבן גדולים ששימשו אבוסים להאכלת בעלי חיים . תושבי העיר אף עיבדו חלוקי צור עד שקיבלו מתאר כדורי . בשל סימני ההכאה הרבים הנראים על פניהם , שנוצרו בעת העיבוד , מקובל לכנותם אבני מקבת . פריטים אלו יכ...
אל הספר