5.2 אנרגיה כימית

5 . 2 אנרגיה כימית תגובה ( או ריאקציה ) כימית היא תהליך , שבמהלכו חל שינוי במבנה של מולקולות החומר , כלומר בצירוף האטומים שמהם בנויות המולקולות . חלק מן התגובות הכימיות כרוכות בבליעת אנרגיה ואחרות כרוכות בפליטה של אנרגיה . לעתים יש להשקיע כמות קטנה של אנרגיה כדי שהתגובה הכימית תחל , אך לאחר שהחלה , היא משחררת אנרגיה רבה יותר מזו שהושקעה בה . הבעירה היא דוגמא לתגובה כזו . כדי להצית חומר דלק כגון עץ , פחם או נפט , יש לחמם חלק מהחומר לטמפרטורה גבוהה , כלומר להשקיע בו אנרגיה . אולם משהחלה הבעירה , היא פולטת חום רב הגורם לבעירת כמויות נוספות של חומר . בעירה היא תגובה כימית , שבמהלכה מתרכב החומר הבוער עם החמצן שבאוויר . נניח , לדוגמא , כי החומר הבוער הוא גוש של פחם . הפחם מורכב בעיקר מאטומים של היסוד פחמן , שהסמל הכימי שלו הוא o ) C . ( Carbon בעת הבעירה , הפחמן מתרכב עם חמצן , שהסמל הכימי שלו הוא , ( Oxygens ) 0 ונוצר הגז פחמן דו חמצני שהנוסחה הכימית שלו היא . CO הנוסחה מציינת כי כל מולקולה של פחמן דו חמצני בנויה משני אטומי חמצן ומאטוס פחמן אחד . בצורה פשטנית נוכל לתאר את תהליך הבעירה כך ...  אל הספר