האם העניים באמת אוכלים היטב, ואוכלים מספיק?

ןרהרייר ינקרם י ארםמ 55 נכון שהעניים ביותר בהודו הם גם קטנים יותר, ואם מישהו קטן מספיק, הוא אינו זקוק לקלוריות רבות כל כך . אבל האין בכך כדי להסיט את הדיון לשאלה בסיסית יותר ? מדוע העניים ביותר בהודו הם כה קטנים ? ובאמת, מדוע כל הדרום-אסייתים הם כה צנומים ? הדרך הסטנדרטית למדוד מצב תזונתי היא על ידי מדד BMI שמודד מסת גוף, ומאפשר למעשה להעריך משקל לפי גובה ( כלומר, להתכוונן לעובדה שאנשים גבוהים יותר ישקלו יותר ) . קו המשווה הבינלאומי לתת-תזונה הוא BMI של 5 . ,18 כש- 5 . 18 עד 25 הוא טווח נורמלי, והטווח שמעל ל- 25 נחשב לעודף משקל . על פי המדד הזה, ב- 2004 - 2005 % 33 מהגברים ו- % 36 מהנשים בהודו היו בתת-תזונה, ירידה מ- % 49 לגברים ולנשים ב- 1989 . בין 83 המדינות שיש עבורן נתוני סקרי אוכלוסין ובריאות, רק באריתריאה יש יותר נשים בוגרות 20 נשים הודיות, יחד עם הנפאליות והבנגלדשיות, הן גם בין בתת-תזונה . 21 הנמוכות ביותר בעולם . האם זה משהו שיש לדאוג לגביו ? האם זה עניין גנטי לחלוטין בקרב דרום-אסייתים, כמו עיניים כהות ושיער שחור, ולא משהו שרלוונטי להצלחה שלהם בעולם ? אחרי הכול, גם ילדים של מהג...  אל הספר