3. יין, מעמד והון

אני כל כך אוהב יין , את כל המשמעויות שלו [ ... ] החברותא שנובעת כתוצאה משתיית היין , בדרך כלל אני לא אוהב לשתות יין לבד , זה חייב להיות ב " דו" או ברביעייה , חמישייה - עשירייה זה בכלל טוב ( דני גליל ) . יין לא שותים לבד . קביעה זו חזרה פעם אחר פעם בדברי המרואיינים השונים מכל השדרות של שדה היין : יצרנים , מתווכים וצרכנים . " זה מוצר שצורכים בעיקר בחברת אנשים אחרים " , הסבירה המסעדנית עפרה גנור . " אני לא רואה את עצמי פותח בקבוק יין לבד " , אמר אסף פז , " אין לי בעיה לפתוח בקבוק בירה גם אם אני לבד או עם אנשים , אבל יין לא אפתח לבד , זה משהו שארצה לחלוק " . יין נצרך , לרוב , במסגרת התכנסות מתוכננת מראש של קבוצת אנשים לטובת טעימתו , או בעת פגישה חברתית ספונטנית . השיח המתנהל במהלך השתייה יוצר פרקטיקה מרכזית המאפשרת למשתתפים לממש את הונם התרבותי ולחזק את הקשרים ביניהם . כל סחורה היא מוצר חברתי , משום שהיא מגלמת בתוכה יחסים חברתיים של ייצור , שיווק , הפצה , משמוע וצריכה . קרל מרקס הגדיר את " הפטישיזם של הסחורות " כאמונה שהן אינן אלא אובייקטים בעלי קיום עצמאי , המנותק מיחסים חברתיים . כיסא , ...  אל הספר
הקיבוץ המאוחד