מבוא: מלחמות החומוס

עמוד:11

מדינה של אש  11  ולהשתייכותם למרחב, אבל עצם קיומם מעיד גם על זרותם של היהודים באזור ועל נוכחות פלסטינית מתמשכת . קביעת שיא גינס עבור צלחת החומוס הגדולה ביותר לא התקבלה באדישות . באוקטובר 2008 הודיע פאדי עבוד, נשיא התאחדות התעשיינים הלבנונים ולאחר מכן שר התיירות הלבנוני, כי משרד הכלכלה והמסחר הלבנוני ידרוש מן האיחוד האירופי להעניק לחומוס מעמד של מאכל מוגן, שכן ״שיווקם של מאכלים לאומיים לבנוניים כמו חומוס וטבולה על ידי ישראל כישראליים עולה ללבנון עשרות מיליוני דולרים בשנה״ . עבוד הסביר שהלבנונים מבקשים להסתמך על ״תקדים גבינת הפטה, שבו העניק בית משפט אירופי ליוון את הזכות הבלעדית לשימוש בשם 3 עבוד וממשלת לבנון אמנם לא ׳פטה׳ עבור גבינה המיוצרת ביוון״ . מימשו את איומם לדרוש מעמד מוגן לחומוס, אבל התגובה עצמה מעידה על חשיבות החומוס בתפיסת הזהות הלאומית הלבנונית . ואכן, הלבנונים החליטו להיענות לאתגר שהציבה חברת סברה וקבעו באוקטובר 2009 שיא גינס משלהם, עם קערה שהכילה לא פחות מ- 2,000 ק"ג חומוס ( 2012 Ariel, ) . התגובה לא איחרה להגיע : בנובמבר 2009 , חודש בלבד לאחר שנקבע השיא הלבנוני, הכינו שפים ישראלים 80 ק"ג בשר ו- 12 ק"ג של סלט ירקות שהוכנסו לתוך פיתה ענקית בקוטר של שלושה 3 גדעון ליצ׳פילד, ״מלחמת האוכל״ . פורסם באנגלית באתר Foreign Policy ב- 15 בינואר 2010 . . Gideon Lichfield, “Food Fight,”, January 15, 2010, www fo reign po li cy . com / 2 010 / 01 / 1 5 / foo d - fig ht - 4 / . ב- 15 לאפריל 2024 .

לעמוד קודם  |  לעמוד הבא