|
|
עמוד:14
14 אורי מ איר – צ 'יזי ק בכל רגע, כדי להתחיל בתיקון . החלק השני בספר מוקדש לאלטרנטיבה, ומסביר איך כלכלת המזון שלנו יכולה להשתנות ולשגשג, כבר עכשיו, בקלות יחסית ובעלויות שמתגמדות אל מול העלויות הכבדות שאנחנו כבר משלמים על הבלי העבר, ושנוסיף ונשלם אם לא יבוא שינוי . וזה אפילו לא שינוי רדיקלי . תיקון רדיקלי, אולי . זה תיקון מהסוג שאפשרי גם בתקופות סוערות ומלאות בתהפוכות . במיוחד בהן . מצוידים בהבנת הבעיה והפתרון, נוכל לגשת לחלק השלישי והאחרון, שבו אציע דרך להתחיל את השינוי עכשיו . או, נכון לימי המלחמה בעזה ולסולידריות החברתית שנראתה לרגע בימיה הראשונים, להמשיך אותו, ולנצל את תחושת השליחות כדי לשנות . כי אם ממילא שום דבר לא יהיה כמו שהיה קודם, אז מוטב שיהיה טוב יותר . הספר שבידיכם הוא לא ספר עיון עב כרס . הוא תמונת מצב, וניסיון להציג את הפרוסה הצרה, והחשובה ביותר בעיניי, בסיפור על מה שאנחנו אוכלים, מה נאכל מחר, ומה שזה עושה ויעשה לנו . הדעות והרעיונות בספר התגבשו בשנים של מחקר וניסיון . אבל בסופו של יום הם רק שלי . יש מי שיחלקו עליהם, יש מי שידחו אותם על הסף . יש מי שיבקרו אותי על תפיסה פשטנית של העולם המורכב של מדיניות ציבורית . להגנתי, אוכל רק לבקש
|
|