בח \ הקפה של ח . ל ן 1 980-192019 עורגת : בתיה לרלויויול , עיצוב : חיים שטייר 314 עמי . פורמט אלבומי מהודר . מוזיאון ארץ ישראל ת"א , יד בן צבי , ירושלים . בתי הקפה הרבים שקמו בתל אביב היו לחלק בלתי נפרד מנופה וחווייתה . הספר מתמקד בבתי קפה נבחרים , סגנונם האדריכלי ועיצובם , יושביהם , תרבות הבילוי בהם , התפריט והשרות . הספר פותח בשנת , 1920 בעת שהוקמו הראשונים שבהם , ונחתם בשלהי שנות השבעים , כשירדה קרנם של בסית ושל רוול , שני בתי קפה ששלטו בכיפה במשך עשרות שנים והיו מסמלי העיר . טרם ייסודה של תל אביב ועד לראשית שנות העשרים פעלו באזור יפו בתי קפה ערביים , שבאיהם ישבו על שרפרפים , התענגו על עישון נרגילה ושתיית קפה שחור והעבירו את הזמן במשחקי שש-בש . בנוסף להם פעלו ביפו שני בתי קפה בעלי צביון אירופי ו קפה לורנץ בבעלות משפחה טמפלרית , ששכן במושבה הגרמנית וקפה ליפשיץ ( דרך נווה שלום , ( שהיה חביב על סופרים , פקידים ועסקנים מבני העלייה השנייה . שגשוגם של בתי הקפה בתל אביב חל בעקבות העליות השלישית והרביעית . בכולם ניכרה השפעה אירופית , אף שהם נבדלו זה מזה . רבים מהם אירחו נשפי ריקודים , הצגות...
אל הספר