השעורה

גידול השעורה היה נפוץ בדרום הארץ , באדמות הקלות ובאדמות הלס . היבולים הגיעו 70-50-ל ק"ג לדונם . השעורה שימשה כמספוא לבהמות ולתרנגולות , וכתחליף לחיטה בשנות מחסור - בעיקר לשכבות העניות . חלק מהשעורה נשלח לחו"ל מנמלי הדרום .  אל הספר