מאת י . פראור עדיין לא נחקרו רוב שאלות כלכליות וחברתיות של תולדות המדינה הצלבנית , ובעיית החקלאות היא אחת החשובות בהן , מלבד חשיבותה בפני עצמה , מהיותה אחר משני עמודי התווך שהושתתה עליהם כלכלת המדינה הצלבנית , הם החקלאות והמסחר , כרוכות בה כמה בעיות יסוד בתולדות הארץ , כגון רציפות היישוב החקלאי שבארץ בין התקופה הביזאנטית והתקופה הצלבנית . התמדת עיבודם של השטחים השונים בארץ וכיוצא באלו מבעיות הרציפות של תולדות הכלכלה והיישוב הארצישראלי בתקופה המכונה בתולדות אירופה בשם תקופת ימי הביניים . הבעיות הללו אינן קלות לפתרון . והן זקוקות למחקר ם מונ גראפיים מרובים על השטחים השונים שבארץ בכל תקופה ותקופה . ודווקא בשטח וה עבודת המחקר שרויה עדיין בשלב הפסיעות הראשונות , 0 וקידומה תלוי בעבודת הכנה שתיעשה תחילה לשם ביסוס היסטורי של כל הפרשה על פי התעודות והרשומות של התקופות השונות . עד עכשיו עוד לא נכתב שום מחקר בשאלות אלו לזמן של סוף התקופה הביזאנטית והתקופה הערבית . לזמן של התקופה הצלבנית הונחו יסודות מדעיים ראשונים במחקרים האחרונים של ג . באייר !•) . הוא המשיך את מסורת המחקרים של ר . ךיריבט , א . ...
אל הספר