החלטתי בענין פרוטארום י 5 שימשה אבן פינה לשורה ארוכה של החלטות שניתנו הן על ידי והן על ידי עמיתי . ראוי איפוא להביאה באופן נרחב . המבקשת היתה אחת החברות המובילות בארץ בתחום התעשיה הכימית , ובין השאר עסקה בייצור תערובות וחומרי גלם נותני טעם וריח מזה 55 שנה . משיח היה עובד של המבקשת והועסק אצלה בפיתוח ובייצור חמרי גלם ותמציות נותני טעם וריח במשך כ 30 שנה . חברת מעבדות שרון עסקה בייצור תוספות למזון . משיח התקבל לעבודתו בפרוטארום ללא כל נסיון או הכשרה קודמים ואולם במשך השנים התקדם והפך לעובד בכיר ובשנים האחרונות היה מנהל המעבדה . פרוטארום טענה כי במסגרת עבודתו נחשפו בפניו סודותיה בגון : נוסחאות ייצור התמציות שפותחו על ידיה , חומרי הגלם השונים המרכיבים אותם , הכמויות שיש להכניס מכל חומר וחומר בכל תמצית ותהליכי הייצור וכן מידע בתחום המסחרי ; הספקים המסויימים בעולם המספקים את החומרים הספציפיים הדרושים לתמציות מסויימות , התמחור של חומרי הגלם והתמציות , שמות הלקוחות , עבור מי מייצרים איזו תמצית , הכמויות הנרכשות מכל תמצית ועל ידי מי וההבדלים בין התמציות השונות בהן נעשה שימוש על 30 רע"א , 514 /...
אל הספר