מהרחבה שמדרום מערב לבית סלים קסאר נלך כמה מטרים מזרחה ברחוב לואי פסטר , הוא הרחוב הסלול על תוואי החפיר שהקיף את חומת יפו מדרום ( ואכן בדרכנו נוכל לראות משמאלנו את שרידי מילוי אבני הגוויל של הקטע הדרומי של חומת יפו , ( עד לנקודה שמסתעף ממנה רחוב המגדלור אשר יוביל אותנו לכיוון דרום . בדרכנו עזבנו את תחום הגרעין הקדום של יפו ( יפו שבין החומות , ( והכביש שאנו צועדים בו עכשיו מקיף גבעה המצויה מדרום לגבעת יפו - זוהי גבעת הקרנטינה . עיון במפת המהנדסים המלכותיים הבריטים משנת 1842 מלמד כי בשנה שבה שורטטה המפה היה כל השטח הבנוי של יפו מוקף חומה , פרט לשני מבנים סמוכים זה לזה על הגבעה שמדרום ליפו - אלו מבני הקרנטינה שנבנו בתקופת שלטונו של איברהים פחה . להרחיק צליינים מנמל יפו בשנת 1831 מרד מוחמד עלי שליט מצרים בסולטן העות'מאני ושלח את בנו , איברהים פחה , למסע כיבוש בסוריה ובארץ ישראל . במשך תשע שנים ויותר , עד , 1840 שלט איברהים פחה , מטעמו של מוחמד עלי , בארץ ישראל והנהיג בה סדרי ממשל מתוקנים ופעל להגברת הביטחון . יפו הייתה המקום המתאים ביותר לאיברהים פחה לקבוע בה את המטה שלו ולהפכה למרכז המינהל...
אל הספר