יצחק רוקח ואימפריית התפוזים את יצחק רוקח , ה"אפנדי של הפרדסנים" בלשונו של שר האוצר פנחס ספיר , פגשתי לראשונה בשלהי שנות החמישים של המאה הקודמת . התוודעתי אליו ואל ענף ההדרים , אז ענף הייצוא העיקרי של ישראל , בימי מאבק איתנים , המאבק התחולל סביב השאלה כיצד יש לארוז את התפוזים לייצוא 1 בארגזי עץ כפי שהיה נהוג מימים ימימה או במכלי קרטון ? הוויכוח חרג מן התחום הכלכלי והטכני - כלומר מן השאלה מה כדאי יותר לפרדסן ולענף - ולבש צורה של מאבק בין זכויות עבר ומסורת בת כמאה שנה ובין חידוש מהפכני . שני הצדדים בוויכוח נזקקו לדרכי שכנוע שלא היו מקובלות עד אז בישראל . שמואל ( סם ) דובינר , עולה מקנדה שייסד בשנת 1957 שני מפעלים לייצור קרטון גלי לצורכי אריזה , תבע מעבר לאריזת תפוזי הייצוא במכלי קרטון גלי שייצר . הוא פרסם בעיתונים מודעות ענק , שנוסחו בלשון חריפה שחרגה לא אחת מן הטעם הטוב , ואף מימן מסע משלחת של עיתונאים לחוץ לארץ "לראות כיצד אורזים שם בהצלחה פרי הדר במכלי קרטון . " הפרדסנים הוותיקים ראו בעימות סביב שיטת האריזה מלחמת קיום ממש , מאבק על " ציפור הנפש . " באותם ימים פגשתי ביצחק רוקח , ראש ה"ח...
אל הספר