הוקע הגיאוגרפי , הכלכלי וההי 00 ורי לגידול הזית בתקופת המקרא עץ הזית נפוץ באסיה , באירופה ובאפריקה . לפי המשוער , הופץ הזית מארץ ישראל ומסוריה ליוון ולצפון אפריקה , שאקלימן ים תיכוני . הזית הוא צמח ים תיכוני טיפוסי , ובארץ ישראל גידלוהו על פי הממצא הארכיאולוגי , עוד באלף הרביעי לפני הספירה . חבלי הגידול של פירות הארץ תלויים בטיב סלעיה וקרקעותיה , במבנה הפיסי המגוון שלה ובייחוד בתנאי אקלימה ובפעילותו של האיכר בה . המקורות העיקריים המתארים את גידול שבעת המינים , המרמזים והמציעים בחלקם את חבלי גידולם בארץ , הם : א . סיפור מינוי השרים הכלכליים של דוד על כל תנובת הארץ והמקנה שלה ( דברי הימים א , כז כה לא . ( ב . סיפור מינוי שנים עשר ניצבים על כל חבלי הארץ בידי שלמה , שכילכלו את ביתו של המלך — כל ניצב חודש בשנה ( מלכים א , ד . ( ג . ברכות יעקב ומשה לשבטי ישראל , המתארות במרומז את התכונות הגיאוגרפיות והכלכליות של נחלות השבטים ( בראשית מט ; דברים לג . ( הזית הוא עץ רגיש יחסית ומפונק , הגדל בחבל הים תיכוני הנוח בלבד , שנאמר עליו : "זיתים , יפה להם האוויר הממוזג" ( מלחמת ג , י ח . ( לכן מגדלים א...
אל הספר