קפה Caffea

Caffea פואתיים Rubiaceae עץ קטן הגדל באזורים טרופיים , הראשון בחשיבותו הכלכלית בין המשקאות . מכינים את המשקה _מזרעיו ( פולי קפה ) כשהם קלויים _וטחונים .  אל הספר