חוקי וקהלני | 175 בנוזלים תוך-ורידיים, כולל גלוקוז להעלאת רמת הסוכר, תוך השגחה מתמדת על דופק, נשימה ולחץ דם . חום גופו נשמר באמצעות שמיכות חימום . צוות רפואי ביצע מעקב נוירולוגי כל שעתיים, בודק אם לא נגרם נזק מוחי בלתי הפיך . לאחר שחרורו, הופנה לשיחה עם עובדת סוציאלית במסגרת בית החולים ועם יועצת בית הספר . הוא סיפר שזו הפעם הראשונה שבה שתה בכמות כזו, מתוך "רצון להרשים" כדבריו, מבלי להבין את ההשלכות . במשך כחודשיים השתתף בשישה מפגשים של תוכנית מניעתית לנוער שהופעלה על ידי מחלקת הרווחה העירונית, שם קיבל כלים להבנת סיכונים ולקבלת החלטות ופיתח מיומנויות חברתיות בריאות יותר . סתיו שרד, אבל לאחרים לא היה המזל הזה . * * * תארו לעצמכם שמישהו לוקח ענבים מתוקים שקטף מהשיח, או שעורה שקצר בשדה, ויוצא למסע שמתחיל בטבע ומסתיים בכוס יין או בירה על השולחן . זה אולי נשמע פשוט, אבל מאחורי כל משקה אלכוהולי עומד תהליך מדויק שמבוסס על כימיה שמתרחשת כבר אלפי שנים . המרכיב הפעיל במשקאות אלכוהוליים נקרא אתנול, סוג של אלכוהול שמופיע בטבע כאשר סוכר עובר תהליך מיוחד שנקרא תסיסה, פעולה של פירוק הסוכר בעזרת שמרים,...
אל הספר