ב. למה צדו צבאים רבים כל כך?

228 | פרק 8 והחידקל . ייתכן שחלק מעורות הצבאים שניצודו במדבריות ירדן וסוריה מצאו את דרכם לאותן רפסודות . דוגמה קיצונית למדי לציד המוני, שלא לצורך ייצור עודפי מזון בכמויות גדולות, היא ציד הביזונים בצפון אמריקה, עוד לפני הופעת האדם הלבן וכניסת הנשק החם לאזור . מספרם הגדול של הביזונים הניצודים והמשקל של כל פרט מעידים על כך שאירוע ציד מוצלח אחד סיפק יותר מזון מאשר כל אירוע ציד בודד אחר בתולדות האדם . על פי הפרשנות המקובלת, היה ציד הביזונים מרכזי בכלכלה ובתזונה של השבטים המקומיים . ג'ון ספת' ( John Speth ) חקר את הנושא הזה ביסודיות, סיכם בפירוט את הבעיות הרבות הכרוכות בשחזור הסיבות לציד המוני של מיני בעלי פרסות גדולים והציע פרשנות שונה . הוא הראה שצריכה עודפת של בשר דל שומן כבשר ביזונים אינה בריאה . ספת' התמקד בשבטים שחיו בצפון אמריקה באמצע ההולוקן, וטענותיו התבססו על חישובים של צריכת קלוריות על ידי ציידים, על אתנוגרפיה ועל עדויות ארכיאולוגיות . לפי ספת', יש עדויות אתנוגרפיות רבות לציד בעזרת מלכודות שלא הצליח, אבל נדיר למצוא אזכור של כישלונות אלה בספרות הארכיאולוגית של צפון אמריקה . לדבריו,...  אל הספר