תכניות החקלאות - ומקומו של המשק הקיבוצי

והציעי לני לצמצם את גידול הירקות וגידולים נוסדים ­חיים; להשאיי את אלה לגדה, ובמקום זה ­ לייצר גידולים אתיים . ייתר מתוחכמים . לא יכולנו לעשות זאת, והיה על כך ויכוח . עתה אנו מסכמים, כי בשנה האחרונה הוכנסה לשטת של מדינת ישראל תוצרת חקלאית בסכום של 11 מיליון ל"י, ינמכיה תוצרת בסן 40 מיליון ל"י היינו­ עם כל הפיתוח החקלאי הרציני בשטחים בשנים אלו, בהן גדל ערךיהייצור החקלאי פי שלוש, אין הם מסוגלים לייצר את םל­המזונית שהם נזקקים לו . בסיכומו­של­דבר, עלינו לקבוע כי לצורך הייצור ומידות הביקוש יש בארץ אוכלוסייה המונה למעלה מ­ 4 מיליון, מלבד הגידול הבא בעקבות העלייה, ומלבד התהליך המתמיד של שיפור םל­הםזונית ו העשרתי . יש עלייה מתמדת של ביקוש למוצרים יותר טובים, יותר מזינים, יותר יקיים­ אנחנו זקוקים, איפוא, לייצור הרבה יותר גדיל . הדעה הגורסת ייבוא מזון ירדה מן הפרק, וראוי לספר, בקשר לכך, את סיפור בית­ החרישת לסוכר בעפולה . לפני שנתיים הפעילו גורמים כלכליים בארץ לחץ כבד על הממשלה, לסגור אותו בית­תרושת . הפועלים בבית­החרושת והחקלאים שבסביבות עפולה התארגנו ולא הניחו לסגור אותו . ואכן, בית­החרושת לא נ...  אל הספר