ח לק א : ר' יוסף קארו ותקופתו 38 היא נפלאת בעיניו, כי בכל עת מרבים היהודים לבוא ומלאכת הבגדים מתרבה 21 בכל יום . . . וכל איש ואשה שיעשה בצמר בכל מלאכה ירויח מזונותיו בריוח . . . עשרים שנה לאחר מכן מורגש במיוחד היסוד הספרדי - האיברי בקרב יהודי צפת . נוסע ספרדי שהיה בעיר בשנת 1555 לערך מספר : 'בתוך העיר יושבים יהודים רבים, ביחוד יהודים ספרדים ופורטוגלים . . . ויש פה כמה יהודים פורטוגלים משומדים, שנסו הנה מפחד האינקויזיציה . . . בכל המקומות הם נפוצים ובכל המקומות האלה הם גורמים לכך שהלשון הספרדית תישמע שוב, וביחוד בצפת' . 22 מספר הוא אומד את מספרם של יהודי צפת בשמונת אלפים עד עשרת אלפים . זה מוגזם בוודאי . כך או כך, הגידול הדמוגרפי של הציבור היהודי נבע מהגירה ולא מצמיחה טבעית . הגידול המהיר של היהודים בצפת עולה מן הנתונים הרשמיים, וגם אם אין הם אלא נתונים חלקיים, הם משקפים את הצמיחה ואת הגיוון של הקהילה מאז שנות העשרים . משלוש קהילות שהיו בעיר, מקומיים ( 'מוריסקוס', המכונים גם מסתערבים ) , מגרבים ( מערביים ) וספרדים, ובהם כ - 230 משלמי מיסים באמצע שנות העשרים, קפץ המספר לכעשרים קהלים ( וכ...
אל הספר