474 פרק שלושה עשר שהעניקו הממשלים לעסקי הדלקים הביולוגיים, וכן רכישות ומיזוגים בין קבוצות ההון הגדולות, העלו שתי קואליציות הון למרכז הכוח של עסקי המזון . האחת היא קואליציית השולטים בייצור החקלאי ( Agro - Core ) , המורכבת מן העסקים הדומיננטיים בייצור ובשיווק התשומות לחקלאים ולמגדלי מזון . 53 תרשים י"ג 6 מחירי המזון היחסיים והרווחים היחסיים בעסקי המזון, 1974 - 2021 הערה : חלקו של הרווח הנקי של הסופרמרקטים וסיטונאי המזון מחושב ביחס לסך הרווח הנקי של פירמות המזון הרשומות בבורסות בעולם . הרווח הנקי הוא היחס בין ערך השוק לבין יחס מחיר / רווח למנייה . מחירי המזון היחסיים בארה"ב הינם היחס בין מדד מחירי היצרן של מוצרי מזון מוגמרים ומוצרי ביניים של מזון . הסדרות מוצגות כממוצע עוקב של 12 חודשים . SOURCE : Reproduced and updated with permission from Joseph Baines , ' Food Price Inflation as Redistribution : Towards a New Analysis of Corporate Power in the World Food System ,' New Political Economy , 2013, Vol . 19, No . 1, Figure 3, p . 88 . Datastream ) series codes : FDRETWD ) MV ( , FDPRDWD ) M...
אל הספר