חלק שני - "ובעבור זה, היהודי שהוא מורגל בדעות אמיתיות... יקשה עליו להכריח שכלו להאמין דברים בלתי מובנים אצל השכל": הנמנעות במוקד הפולמוס היהודי-נוצרי