לחיים ארוכים – היבדלו ! 261 צורכי האוכל בחנויות ובמחלבות . הכותב הביא כדוגמה את מוכרי החמאה שחותכים חתיכות מגוש גדול, לעתים תוך שהם נעזרים באצבעם . ׳מנהג זה יש בו מרוח ימי הביניים . בארצות המתקדמות נוהגים אחרת . בערי גרמניה למשל כשמישהוא מבקש 211 כמות ידועה של חמאה, נותנים לו בחנות חבילה מוכנה, מאורזת וסגורה׳, כתב . במכתב אחר קבל מנהל פנימייה צעיר בשם ה״ש ארמן על ׳חוסר נימוסים, חוסר גישה נאה, חוסר עדינות׳, בקרב יהודי ארץ ישראל, שאותם הנגיד להקפדה הגדולה בשמירת הצורות החיצוניות בדיבור, בלבוש ובמנהגים היום-יומיים אצל בני המזרח . לדבריו, מקום הצמיחה של ׳אטיקאטה׳ ( אטיקט ) זו לא היה בארץ כי אם בגליציה, בווהלין או באזור אחר ׳במקום הגיאוגרפי ההוא׳ . השפעת האזורים האלה ניכרה בכל ענפי החיים : נתחיל איפה שנרצה : מראה המושבה האי״ת [ הארץ-ישראלית ] כמראה העיירה הפולנית, חצר בלתי מסודרת, גזוזטראות עמוסות כלי שימוש יומיומיים, רשלנות בדיבור, אי דיוק במבטא העברי, הלבשה חסרת ״טעם וריח״, בגדים מלוכלכים, קרועים ובלתי מגוהצים : צילומי-רגע מהעיירה הפולנית ! מי שימצא עוז בנפשו לקטרג על התופעות הללו בארצנו,...
אל הספר