מעבּדוֹת לדימויים אתניים

פרק שלישי 60 מסוגל להשביע את רעבונו, מאבד משקל בתוך כך ומת" . 58 במילים אלה תיאר בשנת 1902 רופא המשפחה מרטין אנגלנדר ( Engländer ) את תסמיניה של מחלת הסוכרת ( diabetes mellitus ) בהרצאה שנשא באוזני חברי אגודת "ציון" הווינאית . המחלה המטבולית הנפוצה הזאת, שהאטיולוגיה שלה לא הייתה ידועה כלל ושהסתיימה במקרים רבים במות החולה, מילאה תפקיד מרכזי בדיונים הרפואיים במפנה המאה . "היא נחשבת מחלה של המעמדות העשירים יחסית ושכיחה בערים יותר מאשר בכפר", קבעו הרופא האמריקני מוריס פישברג ( Fishberg ) ועמיתו האוסטרלי ג'וזף ג'ייקובס ( Jacobs ) . "אנשים בעלי מזג מתוח מושפעים ממנה במקרים רבים מאוד, ולא נדיר למצוא בקרב שארי בשרו של חולה הסוכרת היסטוריה של אי-שפיות, שחפת וצינית / שיגדון ( gout ) " . 59 הואיל והמחלה נחשבה חשוכת מרפא, הרופאים המליצו לחולים להרבות בפעילות גופנית באוויר הצח ושלחו אותם לטיפולים שכללו שתיית מים במרחצאות קרלסבד – גם לאחר שהחלו להשתמש בהצלחה באינסולין בשנות העשרים של המאה העשרים . 60 הן על פי התפיסה העממית והן על פי הדעה הרפואית המקובלת, למעיינות מסוימים נודע תפקיד חשוב בטיפול במחלת...  אל הספר