16 | האוכל שלכם ? האם התיאבון שלכם יחזור לגמרי לקדמותו ? האם תמשיכו לאכול באותה התלהבות שבה התחלתם את הארוחה ? רוב הסיכויים שגם כאשר תדעו שהנזיד שבצלחת שלכם הוא בדיוק אותו תבשיל שהתענגתם עליו לפני כמה דקות בלבד, עדיין תרגישו שמץ מאותה אי-נוחות — אי- נוחות שאולי תמשיך להציק לכם גם בפעם הבאה שתשבו לאכול נזיד בקר . מה קורה פה ? למה מזונות מסוימים מעוררים תגובה רגשית כזאת ? איך ייתכן שאוכל, תחת תווית מסוימת, נתפס כמעדן, ואותו אוכל עצמו עם תווית אחרת נעשה בעצם לא ראוי למאכל ? המרכיב העיקרי בנזיד — בשר — למעשה לא השתנה כלל . מההתחלה זה היה בשר של בעל חיים, וכך נשאר . הוא רק הפך — או שלרגע היה נדמה שהפך — לבשר של בעל חיים אחר . למה התגובות שלנו לבשר בקר ולבשר כלב שונות בצורה קיצונית כל כך ? את התשובה לשאלות האלה אפשר לסכם במילה אחת : תפיסה . אנחנו מגיבים אחרת לסוגי בשר שונים לא מפני שיש ביניהם הבדל פיזי, אלא מפני שאנחנו תופסים אותם בצורה אחרת . הבעיה עם אכילת כלבים שינוי כזה בתפיסה יכול לעורר תחושה דומה לזו של מעבר נתיב בכביש דו-מסלולי : חציית הקו הלבן משנה את החוויה שלנו מן הקצה אל הקצה . הת...
אל הספר