5. יום י״ד בניסן – ערב פסח

בערב פסח מכינים זרוע צלויה , ביצה שלוקה בשביל קערת ליל הסדר וכן חרוסת . אלה רכיביה של החרוסת : תמרים , תפוחים , צימוקים , שקדים , אגוזים , יין אדום ותבליני קינמון וזנגביל . בערב פסח נוהגים לאכול תפוחי אדמה וביצים , ויש שאוכלים גם כבד בקר צלוי .  אל הספר
הוצאת אוניברסיטת בר אילן