התפריט הרשמי של "משתה הטרפה" ,(1883) אשר הפר באופן חמור את דיני הכשרות, כלל: שרצים, בשר בחלב וטרפות (אך ללא בשר חזיר.( באדיבות מרכז יעקב רדר מרכוס של הארכיון היהודי האמריקני.
מתוך:
היהדות באמריקה
>
היהדות באמריקה
>
פרק רביעי שני עולמות ביהדות אמריקה
אל הספר