תשובה ב " ה , י " א חשון תשל " ז לכבוד אישי הדגול הרב הגאון המפורסם רב פעלים לתורה ולהוגיה כש " ת מוה " ר מרדכי סאוויצקי שליט " א בעמ " ח ספרים חשובים על הירושלמי והרמב " ם שלום כת " ר ישגה לעולם , בהתאם לשיחתנו הטלפונית מיום ו ' ה ' מרחשון תשל " ז , נתתי הוראה למחלקת הכשרות הארצית של הרבנות הראשית לישראל להתיר הבאת משלוח הכבד מארה " ב שתחת השגחתו בתנאי שכת " ר יצרף אישור בכתב לכל משלוח שבו מפורש סך הכמות של כבד לפי סימני המשקל ( דקיי " ל דמשקל הוא סימן ) , ושהוא כשר למהדרין ומנוקר מכל חשש של חלב הכבד ומחלב הכליות שמחובר לשם לפעמים , כפי שנהגו בארצנו הקדושה מקדמת דנא וכן יש להקפיד לנקר את הצד שבו מונחת המרה , וכ " ז מבוסס על הבה " ג שכתב : "דצריך להסיר תרבא דעל כבדא " וכן יש לנהוג כפי המובא בדרכי תשובה ( סי ' סד אות עג ) לחתוך הגידין והקנוקנות של הכבד עימהן באותו צד שהמרה תלוי בה ויש להעמיד על כך משגיח מומחה בניקור , כדי לא להכשיל בזה את בני א " י ומה שהביא כת " ר ראיה מהמשנה בחולין " פ ) ז מ : ( ב " "שולח אדם ירך לעכו " ם שגיד הנשה בתוכה , מפני שמקומו ניכר , " תמיהני על כת " ר איך יאמ...
אל הספר