איסוף שום, מתוך ,Tacuina sanitatis : המאה ה־14
מתוך:
צמחים, מאכלים ודפוסי אכילה בספרות הברכות 2000-1492
>
צמחים בספרות ודפוסי מאכלים הברכות אכילה
>
פרק שישי: ירקות, גאופיטים וגידולי מקשה
>
ירקות חריפים
>
שום הגינה ( A. sativum )
אל הספר