הלכה אתיופית יהודי אתיופיה הקפידו לא לאכול בשר וחלב יחדיו , וודאי שלא לבשלם יחד , כפי שמצווה התורה בפירוש . אבל לא נהגו להמתין בין אכילת בשר לחלב . בעבר ובהווה בהלכה התלמודית מן התורה אין איסור לערב בשר בחלב שלא בדרך של בישול , ואולם כדי להרחיק את האדם מאיסור תורה , אסרו חז " ל לאכול תערובת של בשר בחלב , כגון כריך נקניק עם כוס חלב . אחד מהאמוראים מספר שאביו המתין לאחר אכילת בשר יום שלם ואז אכל חלב , והוא עצמו ממתין מסעודה לסעודה ( חולין קה ע . ( א " הרמב " ם , הרשב " א והרא , ש " שחיו בימי הביניים בספרד , קבעו ששיעור ההמתנה מסעודה לסעודה הוא שש שעות : מי שאכל בשר בתחילה בין בשר בהמה בין בשר עוף לא יאכל אחריו חלב עד שיהיה ביניהן כדי שיעור סעודה אחרת והוא כמו שש שעות , מפני הבשר של בין השינים שאינו סר בקנוח . 451
אל הספר