בעבר ובהווה בהלכה התלמודית 236 הברכות על המזון והריח נקראות " ברכות הנהנין . " הברכות על המזון הן : המוציא לחם מן הארץ , בורא מיני מזונות , בורא פרי הגפן , בורא פרי העץ , בורא פרי האדמה , שהכול נהיה בדברו . ברכות אלה נקראות גם ברכות ראשונות , כי מברכים אותן ראשונות , לפני האוכל . הברכות שלאחר האוכל נקראות ברכות אחרונות , והן : ברכת המזון , ברכה מעין שלוש וברכת בורא נפשות . ברכות הריח הן : ברכת בורא שמן ערב , ברכת הנותן ריח טוב בפירות , ברכת בורא עצי בשמים , ברכת בורא עשבי בשמים , ברכת בורא מיני בשמים . אין מברכים ברכה אחרונה על ריח , כי אין שבעים מריח כמו מאוכל . מדוע תיקנו לברך את ברכות הנהנין ? כאמור , ברכות הנהנין תוקנו על ידי חז " ל . בטעם התקנה נאמר בתלמוד : "אמר רב יהודה אמר שמואל : כל הנהנה מן העולם הזה בלא ברכה כאילו נהנה מקדשי שמים שנאמר ( תהלים כד , א : ( ' לה׳ הארץ
אל הספר