פרק ב' 'חוות העלמות' בכינרת - דגם ראשון

חוות ההכשרה לעלמות נוסדה באפריל ו , 191 פחות משנתיים לאחר עלייתה של מיזל לארץ , ביטוי לנחישותה וליכולתה לשכנע להגשמת 1 רעיונותיה . בשלהי 1912 חיפשה אגודת ' -ה קולטורפרבנד ' מורה נוספת שתלמד ב ' חוות העלמות ' מקצועות הבישול ומשק הבית . נמצאה אלפרידה במבוס , שבסוף דצמבר , 1912 הוחלט על קבלתה . לפני בואה של במבוס העידה נוימן במכתב לחברתה מינה : 3 כעת עוד דבר . בוודאי קראת את המאמר על כינרת ב ' די וולט . ' אם כן , תורת משק הבית לומדים כאן , כמו שאנחנו היינו אומרים 'בקדחת ' [ בכלום . [ חצר משק לא קיימת . בלול אולי 15 תרנגולות . פרה אחת קיבלנו לפני ארבעה שבועות . כעת כפי שאומרים רוצים לסדר את הכל יותר טוב . אני מאוד שמחה שתבוא הנה אישה מורה , נדמה לי שהיא 4 למדה במינכן . היא באה גם כן מרוסיה , והייתה כבר פעם בפלשתינה . ארתור רופין ( תש , ( ז " עמי 09-ו 08 ו . תיקה האישי של אלפרידה במבוס-פרנק , אצ . A 76 / I מ " ראו : , ( 2001 ) Prestel עמי . 255-233 בחוזה נכתב בין השאר : "את תצטרכי ללמד רק רפתנות [ שכן ] כלכלת הפרות ומשק החלב , אחזקת משק הבית , הלימודים החקלאיים הם בידי הדיר מיזל , ובעניין ז...  אל הספר