מבוא

עמוד:3

מסכת כלאים 3 מ ב ו א – ירו', פ"א ה"ב, כז ע"א ) . אין צריך לומר שהמחקר המודרני שולל כל אפשרות של שינוי מין, ולכל היותר ניתן לדבר על השבחה גנטית או הטמעת גנים שונים . הטיפול בכרם משנתנו מבוססת על השיטות המקובלות לטיפול בכרם, ולפיכך מן הראוי לסקור בקצרה שיטות אלו 2 . גזע הגפן דק וגמיש, ואינו נושא את העץ . גם הזמורות דקות ואינן נושאות את עצמן, וכל שכן את האשכולות, על כן נהגו שיטות מספר : א . גפן שרועה – בשיטה זו הניחו לגזע להשתרע על הקרקע ; כאשר האשכולות גדלו הניחו אבן מתחת לגזע כדי שהאשכולות לא יתפלשו בעפר ויינזקו ( איור 1 ) . ב . גפן מודלית – ליד הגפן תקעו קנה או מוט ואליו קשרו את גזע הגפן . בין המוטות קשרו חבלים ואליהם קשרו את הזמורות ( איור 2 ) . בדרך זו ניתן היה למתוח את הזמורות ולזרז בכך את קצב גידולן . קצב הגידול של הזמורות מרשים, ויש לקחת בחשבון שהזמורה תתארך במהלך העונה ( להלן פ"ו מ"ד ) . 2 לפירוט ראו פליקס, עצי פרי, עמ' 67 - 82 . איור מס' 2 : גפן מודלה . גפנים מודלות על מוטות באזור צור הדסה . צילמה ד' ספראי . בעולם הקדום חיפשו דרכים זולות להדליה, על קנים, על עצים וכו' ( ראו להלן איור מס' 47 ) . איור מס' 1 : גפן שרועה . לגפן אין גזע קשה, ומטיבה היא שרועה על הקרקע . בחקלאות הפרימיטיבית השאירו את הגפן במצב זה והאשכולות התלכלכו, ולעתים ניזוקו מהמגע עם הקרקע וממזיקים . בתמונה גפנים שרועות . צילם נ' הראובני, מתוך ארכיון נאות קדומים, ובאדיבותם .

לעמוד קודם  |  לעמוד הבא