אין בעיית מים בישראל , יש בעיית חקלאות בישראל . פוטנציאל המים השפירים בישראל הוא כ 1 . 6 מיליארד מ"ק לשנה והתצרוכת השנתית לנפש לצריכה ביתית ועירונית היא כ 100 מ"ק . יש אפוא בישראל מי שתיה ל 16 מיליון נפש ! כאשר יהיו בישראל 10 מיליון נפש - תוותר לחקלאות כמות של כ 600 מיליון מ"ק בלבד . הבעיה מתחילה כאשר שואלים אם אפשר להמנע מפרישה התיישבותית , ואם יש דרך אחרת לקיימה , חוץ מהחקלאות . בישראל 4 מיליון דונם אדמה חקלאית . השאלה המרכזית היא כיצד מקיימים חקלאות בפרישה הגיאוגרפית הדרושה , כאשר פוטנציאל המים אשר יעמוד לרשות החקלאות יהיה כ 600 מיליון מ"ק בלבד . אילו נדרש מאיתנו לקיים חקלאות רק לצורכי ייצור מזון לאוכלוסיה המקומית , לא היה מקום לטיעונים . אפשר , בכמות שהוזכרה , לקיים את מלוא תצרוכת המזון לאוכלוסיה בישראל , גם אם זו תוכפל . בנוסף למשימות הרגילות של החקלאות , מוטלת עליה , כידוע , משימה לאומית של פיזור האוכלוסין . אם ברצוננו לקיים את החקלאות ולשמור על מימדיה , תוך התחשבות בכמויות המים שיעמדו לרשותנו בעתיד , נדרש להערך להסבת החקלאות של היום לחקלאות אחרת . הסבה זו לא תקום רק מכוח "כ...
אל הספר