מאכלים ומשקאות ישראליים שנעלמו מנוף חיינו

קלופס וקיינס פילה פיסת דג פשוטה ללא עצמות , מאכל לאומי מוביל בימי הצנע . קלופס פשטידת בשר טחון בתנור שבמרכזה בדרך כלל ביצה קשה . לוף קציץ בשר ששימש במנות קרב ובאוכל הצה " לי ככלל . קונסרבים מזון בקופסאות שימורים . וימפי המבורגר ישראלי משנות השישים , מבשר הפריצה המקדונאלדית . תלמופס מליח כבוש . לשיקה הקצה המחודד של הלחם , נשיקה . מקור המילה בפולנית . גבינת קרש גבינה לבנה פשוטה שנחתכה ונשקלה בחנות המכולת . מיץ הולנדי רוטב לימון וביצה , נוסחה מקומית של רוטב הולנךייז . אבן סוכר קוביות סוכר , הממתק של שנות הארבעים . אסקימו שם מטרייה לשלגונים שנמכרו על שפת הים .  אל הספר
כתר ספרים (2005) בע"מ