ן מסיק על־ידי ניקוף. הפרי נקטף בעזרת חביטה במקל על ענפי העץ.לאחר שנפל לוקטים אותו מעל פני הקרקע.
מתוך:
דרך ארץ : אדם וטבע
>
דרך ארץ אדם וטבע
>
שער בני־העם
>
ארץ זית שמן
אל הספר