עדשים.

— עדשים באים במקרא תמיד בצורת הריבוי ( ברי כה'לד ; שמי'ב יד'כח ; כג'יא , [ בנוסח המקביל בדה"א יא'יג : [ 'שעורים' יחי ד'ט . ( זיהוי העדשים עם Lens culinaris Medic . = Lens esculenta Moench . וודאי , שכן העדשים תוארו הרבה במשנה ובספרות התלמוד' וכן על פי השם הערבי . ^ במצרית נקראו העדשים ערשן ( קופטית , * pujiH ובאכדית , arshanu ולא ברור כיצד נתחלפו רי ו ד' בין מצרית ואכדית לעברית וערבית . תרגום השבעים מתרגם עדשים ( paicoq ובתרגומים הארמיים טלופחי . העדשים היו מזון עממי חשוב במזרח הקדמון והיו נאכלים מבושלים כנזיד ( ברי כה'לד ' ( על יחזקאל נאמר שאכל לחם שנאפה מקמח של חטין ושעורים ופול ועדשים ודוחן וכוסמים ( יח' ד'ט ;( והיה זה מעשה סמלי שנועד לרמוז על ' קשי החיים בירושלים לכשתבוא במצור . בארץ ישראל נמצאו שרידי עדשים מן התקופה הכלקוליתית בחורבת בתר  אל הספר