כרכם.

— בא פעם אחת במקרא ( שה"ש ד יד ) בצדם של ' נרד וקנה וקנמון , שלפי דעת רבים הם סממנים או מיני תבלין הבאים מצמחים טרופיים . לעף מניח שכרכום שבמקרא איננו Crocus sativus כסברת רבים וכפי שאפשר ' אולי להניח על הכרכום שבתלמוד' אלא הוא Curcuma . Jonga L Crocus sativus הוא צמח ים תיכוני קטן שקל לגדלו בארץ ורבים מבני סוגו גדלים בה בר . c . longa הוא צמח עשבי גבוה בעל עלים ארוכים ושיבולת ארוכה של פרחים צהובים בעלי כתם ורוד . הוא משתייך למשפחת הזנגביליים , המצטיינת בכמה וכמה צמחי תבלין משובחים . מולדתו הודו' אבל מגדלים אותו בכמה ארצות של אסיה הטרופית עד היום הזה בשל קני שרשיו המכילים חומר צבע צהוב עז ושמן ריחני  אל הספר