שמנה עשרה מיני פירות שנאכלים קליפה ותוך ( ענבים , תאנים ) ; עשרה מיני פירות שקליפתם נאכלת ותוכם נזרק ( תמרים , זיתים , חרובים ) ; ועשרה שתוכם נאכל וקליפתם נזרקת ( שקדים , אגוזים , לוזים ) . שלושת הסוגים הם כנגד שלושת העולמות : עולם הבריאה , עולם היצירה , עולם העשיה . לאחר לימוד פרקי מקרא , תלמוד ריזוהר " היו מוזגים כוס ראשונה של יין לבן , המסמל את הטבע הרדום . את היין היו שותים בברכה אגב אכילת ארבעה מיני פרי : חיטה , זית , גפן ותמר . מוזגים כוס שניה שרובה יין לבן ומיעוטה יין אדום כדי לסמל את הטבע המתעורר לצמיחה ופוריות , ושותים תוך אכילת תאנה , רימון , אתרוג ותפוח ולימוד קטעים נבחרים העוסקים בשבחם . הכוס השלישית חציה יין לבן חציה יין אדום , כדי לרמוז על המאבק בטבע בין ימות הגשמים ( לבן ) לימות החמה ( אדום ) , המשתווים בכוחם ובהשפעתם . שותים כוס שלישית ואוכלים אגוזים , לוזים , חרובים ואגסים . הכוס הרביעית כולה יין אדום , כביטוי להתגברות האביב על החורף . לשתיית כוס זו נלוו עוד שמונה מיני פירות וביניהם בוטנים , עוזרדים , תורמוסים . בין כוס יין לכוס יין ובין פרי לפרי היו לומדים וקוראים בשב...
אל הספר