שיטת השוקו והלחמנייה המניע הישיר להקמת בתי הספר של מעיין החינוך התורני היה האפליה והקיפוח של בני עדות המזרח בבתי הספר החרדיים . בפועל , גם לאחר הקמת הרשת ממשיכים חרדים ספרדים רבים לרשום את ילדיהם למוסדות חרדיים אשכנזיים ולספוג שם דחיות והשפלות . בבתי ספר אלה נהוגה מכסה של ספרדים , שאין חוצים אותה גם אם המשמעות היא דחיית מועמדים בני עדות המזרח שעולים בהרבה ברמתם על מועמדים אשכנזים . מדי שנה מלאים העיתונים החרדיים בסיפורים על מסכת הייסורים שעוברות משפחות ממוצא ספרדי שאינן מצליחות למצוא לילדיהן מקום במוסד אשכנזי חרדי מכובד . רשת מעיין החינוך התורני פונה דווקא אל המספרים הגדולים של תלמידים מסורתיים וגם חילונים שבעבר למדו בחינוך הממלכתי והממלכתי דתי . שמעון כהן , מבכירי הרשת , מסביר שקהל היעד העיקרי של הרשת הוא דווקא "המוני בני הנוער המזרחים המסתובבים ברחובות ומידרדרים לפשע . איזה דבר אחר חוץ מערכים יהודיים יכול למנוע הידרדרות של נוער יהודי לרחוב " ? הוא שואל . מעיין החינוך התורני היא אפוא רשת בעלת אופי מיסיונרי מובהק , והיא מנהלת מדי קיץ מבצעי רישום אגרסיביים במטרה לשכנע הורים לשלוח את ילד...
אל הספר