פרק : 3 חומר וחשמל - חוקי האלקטרוליזה בשנת 1789 התגלה , כי אפשר לפרק מים ליסודותיהם בעזרת זרם חשמלי ( את הזרם ייצרו , באותה תקופה , על ידי מחולל שפעל על עיקרון של חיכוך . ( בתחילת המאה ה , 19 זכתה התופעה להתעניינות מחודשת בעקבות המצאת התא החשמלי , שהיה מסוגל לספק זרם קבוע בעוצמה ניכרת . למחקר של תחום זה תרמו בעיקר הכימאי האנגלי המפרי דייווי , ותלמידו ועוזרו מיכאל פאראדיי , שהתפרסם כאחד מאנשי המדע הדגולים של המאה ה . 19 בשנת 1806 גילה דייווי , כי כאשר מטבילים שתי אלקטרודות בתמיסה של מלח במים , ומחברים את האלקטרודות למקור מתח ישר , עובר בתמיסה זרם חשמלי . תוך כדי כך , המלח מתפרק ליסודות שמהם הוא מורכב . התברר כי פירוק דומה מתרחש גם כאשר הנוזל שבו עובר הזרם הוא מלח מותך במקום תמיסה . התופעה של פירוק תרכובת ליסודותיה באמצעות זרם חשמלי מכונה בשם אלקטרוליזה . הנוזל שאותו מפרקים מכונה אלקטרול » ט . באיור 3 . 1 מתוארת באופן סכימתי אלקטרוליזה של מלח בישול מותך . מלח הבישול ( נתרן כלורי ) מורכב מהיסודות נתרן ( Na ) וכלור . ( 01 ) הנוסחה הכימית שלו היא . NaCl החומר המותך הוא תערובת של יונים משנ...
אל הספר