עצי נרי סל אז 1 ךים ממזגים עצים אלה מותאמים לאזור שאין בו עונה ממושכת של חום גבוה ( מעל , ( 25 ° C והטמפרטורה אינה יורדת מתחת ל . 23 ° 0 העצים על פי רוב נשירים , והם זקוקים למנת צינון בחורף לשם הנבה נאותה . פירות גרעיניים הפירות הגרעיניים כוללים תפוחי עץ , אגסים וחבושים . שטחם גדל בישראל מ 8000 דונם ב 948 / 49 ו לכ 53 , 000 דונם ב 985 ו . הודות לשיטות אחסון חדישות מתאפשרת אספקה רצופה של פרי בכל חודשי השנה , תוך ויסות המחיר לצרכן . אף על פי כן פחתה רווחיות הגידול של מינים אלה והביאה לעקירת חלק גדול מהשטחים במרכז הארץ ובעמק יזרעאל , שאיכות הפרי בהם אינה מגיעה לזו של הפרי בגליל , בגולן ובעמק החולה . פיתח גלעינ"ם עצים של פירות גלעיניים זקוקים לתקופה של קור על מנת לשבור את התרדמה החורפית , אך הם רגישים לקור עז . הגלעיניים העיקריים הם אפרסק , נקטרינה , משמש , שזיף ודובדבן . השטח הנטוע בישראל גדל מ 5 , 000 ו דונם ב 1948 / 49 ל 50 , 000 דונם ב , 1979 / 80 והייצור הגיע לכ 50 אלף טונות .
אל הספר