ידי יהושע איזנשטדט - ברזילי , שביקר כאן בימים הראשונים , בהשראת הפסוק : " ... עשה המלך לכל העם ... משתה שבעת ימים בחצר גנת ביתן המלך"( מגילת אסתר א , ה ) . החווה נוסדה בשנת 1913 על ידי חברת יק"א , כדי לבדוק אפשרויות של גידול עצי פרי סובטרופיים וטרופיים בעמק הירדן . את החווה ניהל האגרונום גרשון בן צור , שהיה מומחה לגידול פרחים וירקות . בתחילה הקצתה יק"א לתחנת הניסיונות 900 דונם והקימה כמה צריפים עבור עובדי התחנה , אולם חלקם גרו ביישובים הסמוכים כנרת ומנחמיה . הניסיונות הראשונים היו בזנים של הדרים ובירקות המתאימים לתנאי עמק הירדן , במיוחד ירקות מבכירים . נוסו בעיקר קנרס ( ארטישוק ) , אספרגוס ועגבניות . העגבניות הצליחו במיוחד ואף נשלחו לדמשק . בסתיו 1913 החלו לבנות כאן בתי מגורים לפועלים , ובסוף שנה זו ניטע כאן פרדס בן 550 דונם . עבדו כאן 20 פועלים קבועים ועשרה פועלים זמניים . מחלת הקדחת פקדה את הפועלים לעתים קרובות . היחסים בין הפועלים למנהל , שהיו תקינים בדרך כלל , נעכרו בשל ויכוח שפרץ בקשר לטופסי החשבונות שנדפסו בצרפתית : הפועל חיים שורר , לימים עורך היומון"דבר", דרש שייכתבו בעברית . ב...
אל הספר