מלחמת העולם הראשונה היתה נקודת מפנה לפילנתרופיה היהודית באמריקה, שפנתה לזירה הבינלאומית ונחלצה לסייע ליהודי מזרח אירופה שסבלו במלחמה. בתמונה: משלוח בשר כשר מאמריקה לפולין ‭,(1919)‬ שאפשר לראשונה אחרי שנים רבות ליהודים שומרי כשרות בפולין לטעום טעם בשר