סוף מצוי _Typha australis סופיים Typhaceae צמח מים גבוה . העלים יוצאים ישר מהקרקע , ארוכים ( עד 2 _מי , 1 ! צרים ועבים , עומדים זקופים בזכות רקמת תמיכה מעין קונסטרוקציה של בניין ובזכות פיתול העלה לאורכו סביב עצמו . העלים משמשים לקליעת מחצלות . הגבעול גלילי , אטום ( אין הוא קנה חלול , ( חסר עלים , אורכו כאורך העלים , והוא נושא תפרחת נקבית צפופה מאוד , הנראית כמברשת לניקוי בקבוקים או חליליות . מעל לתפרחת הנקבית יושבת תפרחת זכרית . הפרחים זעירים , מואבקי רוח 10 . מינים 2 , בארץ . הסוג יחיד במשפחתו . אין לבלבל בין סוף לבין קנה ( ראה ערך קנה מצוי . (
אל הספר