כופר לבן (חינה)

128 חל ק ב : ה צ בע נים 261 תיאור הצמח במקרא מתאר אפוא במדויק את מכבד פירותיו הירדן, ביריחו למשל . ובית גידולו : 'אֶשְׁכֹּל הַכֹּפֶר דּוֹדִי לִי בְּכַרְמֵי עֵין גֶּדִי' ( שיר השירים א, יד ) . הצבענים העיקריים ודרך הפקתם את הצבע האדום, נהגו להכין על ידי כתישת העלים המיובשים של הכופר לאבקה . לאחר ערבוב האבקה במים התקבלה משחה שנהגו לצבוע בה את חלקי הגוף : הציפורניים, 262 הרגליים והידיים דבר שהיה שכיח בטקסי החתונה בכל אזור המזרח התיכון ( איור 59 ) , וקיים עד היום בחברות רבות . עלי הכופר, הפרי והזרעים, מכילים צבען יציב בשם לאוסון 263 בעל ספקטרום בליעה אופייני באורך גל של 348 ננומטר C , Lawsone ( 6 O10 H ) , שנוסחתו 3 ( איור 60 ) . נוסף על הצבען לאוסון בכרומטוגרפריה נראים שני חומרים אחרים : אפיגנין ( Apigenin ) ולוטאולין ( Luteolin ) המוכרים גם ברכפת הצבעים ( . Reseda luteola L ) 264 לדברי קרדון איסוף העלים נעשה לאחר ארבע שנים, ומצויים בכופר לבן בכמות קטנה . 265 הצבען של הכופר נותן גוונים שבין צהוב-חום לבין אדום . כשכמות הצבען גדולה . 266 העלים מכילים גם טנינים בכמות קטנה המשפיעים על הגוון ה...  אל הספר
יד יצחק בן-צבי