איסטיס הצבעים

08 1 חלק ב : ה צבעני ם 101 איסטיס הצבעים הוא צמח תרבות שמקורו בדרום-שוליים, הפרי מכונף בגוון שחור . 102 וכיום אינו גדל בר באזורנו . מערב אסיה הצבענים העיקריים ודרך הפקתם C , והוא הנותן את הגוון N16 H 10 הצבען העיקרי באיסטיס הוא האינדיגוטין, שנוסחתו O 2 103 חומר אחר הוא הכחול עם ספקטרום בליעה באורך גל של 611 ננומטר ( איור 46 ) . C ובעל N16 H 11 אינדירובין ( Indirubin ) , הנותן את הגוון האדום-סגול, שנוסחתו O 3 104 שני הצבענים הללו יציבים ספקטרום בליעה באורך גל של 540 ננומטר ( איור 47 ) . 105 נוספים עליהם חומרים אחרים בכמויות קטנות מאוד וניתנים לזיהוי במכשור אנליטי . יותר, כגון איסטין ( Isatin ) , שגם הוא, בדומה לחומרים האחרים, ניתן לזיהוי בבדיקות 106 צבענים אלו ספקטרומטריות ( איור 48 ) ותפקידיהם נתבררו רק בשנים האחרונות . 107 ועל כן התמונה הכרומטוגרפית נמצאים במידה שווה באיסטיס הצבעים ובניל הצבעים, המתקבלת משני צמחים אלו זהה לגמרי כפי שמצאנו גם בחומרים הדומיננטיים פחות, 108 ועל כן נכון להיום אי אפשר להבחין ביניהם . 109 לג'ט הצבענים באיסטיס נמצאים בכל חלקי הצמח חוץ מהשורש, בעיקר בעלים . צ...  אל הספר