98 חלק ב : הצבענים גובהו של עץ אגוז המלך יכול להגיע עד עשרים מ' . העלים שלו מנוצים לשבעה – תשעה עלעלים גדולים הנושרים בחורף . העץ הוא חד-ביתי, ופרחיו חד-זוויגיים : עגילי הפרחים הזכריים תלויים כלפי מטה, והנקביים ניצבים בראשי הענפים הצעירים . הפריחה היא בעונת האביב, ההאבקה נעשית באמצעות הרוח והבשלת הפירות חלה בסוף עונת הקיץ . פרי האגוז הוא בית גלעין עטוף בעטיפה עבה, גודלו 5 . 1 — 5 ס"מ, והוא מכיל ציפה רכה . לאחר שהפרי בשל הציפה משחירה, מתפקעת ונושרת . הפרי נפתח לשתי קשוות ובתוכן 8 העץ מתחיל להניב זרע מקומט הדומה למוח האדם . הזרע, הנחלק לארבע אונות, אכיל . פרי בשנים השמינית – העשירית, ותנובת הפרי הולכת וגדלה עד שהיא מגיעה לשיאה . עץ בינוני יכול להניב כמעט מאה ק"ג . העץ מניב פירות עד שהוא בן 150 — 200 שנה, לפי 9 עץ אגוז המלך אינו תנאי האקלים והגידול, ורק בשנותיו האחרונות כמות הפרי יורדת . 10 נפוץ בישראל ופרטים ממנו מצויים בגליל ובהרי יהודה . הצבענים העיקריים ודרך הפקתם הציפה של האגוז מכילה חומרים המשמשים בתעשיית הבורסקאות והצבענים, ובעזרתם 11 אחד הצבענים העיקריים בקליפות האגוז הוא אפשר לצב...
אל הספר