כתה 143 מדובר בסעודה טקסית שבה אוכלים ראשית מתאבנים, ירקות עם מטבלים, ואז נכנסים לחדר ההסבה . קצת דומה ל- fingerfood שלנו באירועים, לפני שמתיישבים לסעודה . ואכן, המשנה מדברת על פרפראות, מילה יוונית שפירושה "עובר מסביב", כלומר אוכל שמסתובב, ממש כמו בחתונות לפני החופה . המבנה הכפול הזה : "אוכל פרוזדור" ואז הסבה בטרקלין, מתואר במקומות שונים בספרות חז״ל . כך, למשל, בתוספתא ברכות פרק ד מתואר ״סדר סעודה״ ודנים בכללי הברכות שבה, ושם מתואר כיצד קודם ״אורחין נכנסין ויושבין על גבי ספסלים ועל גבי קתדראות עד שיכנסו כולן״, כלומר יושבים בפרוזדור, ואז ״עלו והסבו״, כלומר שכבו במיטות שבטרקלין . טרקלין ביוונית : טרי-קליניום, שלוש מיטות, כלומר חדר הסבה שבו מתקיימים הסעודה והמשתה עצמם . המבנה הזה הפך אפילו למשל להתנהגות במישור הדתי, וכך המשנה במסכת אבות קובעת : ״העולם הזה דומה לפרוזדור בפני העולם הבא . התקן עצמך בפרוזדור כדי שתכנס לטרקלין״ ( אבות ד, טז ) . אלא שבפסח אין רק סט אחד של מטבלים אלא שניים . וכך מתארת את הדברים המשנה : "הביאו לפניו ( את האוכל ) — מטבל בחזרת ( כלומר טובל את החזרת במטבל ) עד שהוא ...
אל הספר