תקציר

ליצוא של ענף המזון ושל ענפים קטנים יותר כגון הדפוס והרהיטים . לעומת התעשייה בישראל ) ובעולם ( , הנעשית עתירת הון ­ במיוחד הון אנושי ­ הנתונים מצביעים על מגמות הפוכות של התעשייה הקיבוצית, הנעשית עתירת עבודה . הדבר קשור בהתרכזות התעשייה הקיבוצית בענפי הפלסטיקה, המתכת והמזון, התופסים כ­" / 750 מן המכירות לעומת כ­ 0 / < > 50 בכלל התעשייה הישראלית . היקף הפעילות הכללי של התעשייה הקיבוצית הגיע בשנת 2002 ל­ 21 מיליארד ₪ . בפעילות המפעלים בקיבוצים נרשם גידול של 0 / 70 . 7 בהשוואה לשנת ,2001 והוא הסתכם ב­ 3 . 17 מיליארד ₪ . סך הייצוא של התעשייה הקיבוצית במונחים דולרים ירד ב­ 0 / 40 . ,1 אולם הפיחות הריאלי של השקל והתחזקות היורו מול הדולר הביאו לגידול של 5 % s . בערך הריאלי של היצוא ולגידול ברווחיותו . מספר המועסקים בתעשייה הקיבוצית ירד בשנת 2002 ב­ 0 / 20 . 2 בהמשך לירידה דומה בשנת 2001 . שנת 2002 הייתה השנה הראשונה זה שנים רבות שבה אחוז השכירים מכלל העובדים ירד ועמד על 0 / 680 . חשבון הרווח והפסד המצרפי של מפעלי התעשייה הקיבוצית מצביע על שיפור ניכר בכל הפרמטרים . חקלאות שנת 2002 מהווה המשך למג...  אל הספר